Blog
Cuketový šalát
Super recept na cuketový šalát vhodný ako ľahký obed alebo večera pre vegetariánov alebo ako príloha.
Prísady vystačia na 1 porciu.
Čo budeš potrebovať?
- 1 veľká cuketa
- 1 jarná cibuľka
- 1 PL horčice
- 1 PL gréckeho jogurtu
- 1 ČL octu
- 1 ČL olivového oleja
- čierne korenie
- soľ
PRÍPRAVA:
• Cuketu umyjeme a nakrájame na tenké kolieska.
• Povaríme cuketu do mäkka v troške vody (len toľko, aby boli cuketové kolieska ponorené) a potom ju dobre osušíme.
• Necháme vychladnúť a v miske zmiešame s nakrájanou cibuľkou, horčicou, jogurtom, octom, olejom a koreninami.
A to je všetko! Dobrú chuť!
